Dôle de Sion, Maître de Chais

Produzent: Provins Valais

Charakter:

Dieser vom Pinot Noir dominierte Dole überzeugt durch Anmut und Harmonie. In den Aromen klingen Noten von roten Früchten und süssen Gewürzen an. Eine geschmeidige, zarte Struktur vereinigt fein ziselierte Fleischigkeit mit runden, seidigen Tanninen zu fruchtiger, temperamentvoller Frische. 

Gastronomie:

Dieser Wein passt zu traditioneller Küche, gebratenem Geflügel, Rindsgulasch, Lammvoressen, Kaninchen mit Silberzwiebelchen, Schweinsbraten und Hartkäse.

 

Traubensorten: Pinot Noir / Gamay
Jahrgang: 2014
Land: Schweiz
Anbaugebiet: Wallis
Qualitätsbezeichnung: AOC
Inhalt: 75 cl
Lagerfähigkeit: 3 – 5 Jahre
Alkoholgehalt: 13.5 %
Preis: 18.00 CHF